RECEITA | Molho de tomate seco caseiro feito na AIRFRYER

Desde que comprei minha “AIRFRYER” ela virou minha fiel escudeira!! Tudo que você imaginar eu já fiz nela, e a receita da vez foi um molho de tomate seco de dar inveja a qualquer restaurante 🙃 Vem conferir: 

Bora começar com uma dica:

Dependendo da receita, uso uma forma de bolo alta e que caiba na cesta da “fritadeira sem óleo “, pois evita que o “suco” da carne/frango ou seja lá o que estiver fazendo, escorra e seu prato fique ressecado. 

Ingredientes:

3 tomates cortados em 4

Dois dentes de alho levemente amassados (só pressionei com a faca)

Alecrim seco (era o que eu tinha)

Azeite a gosto

1 colher rasa de açúcar 

Sal e pimenta a gosto

Coloquei tudo na forma, misturei bem e coloquei na AIRFRYER por 15 minutos á 200° 

Quando o timer disparou, dei uma incorporada nos tomates ainda dentro da forma e coloquei no mixer pra bater e fazer o molho. 

A consistência do molho vai ficar ao seu gosto, eu fiz mais pedaçudo, então dei só alguns “pulsar” . 

Acertei o sal e fim!! 

Esse molho é perfeito para colocar no macarrão, na base da brusqueta, na torradinha, enfim... Façam que eu tenho certeza que vocês vão amar!!!