Bolo de banana, aveia e canela feito na AirFryer

 Oi gente!

Hoje tô por aqui pra mostrar pra vocês uma receitinha que sempre faço: Bolo de banana! Amo bolo e meu filho Inácio (1a4m) também é louco por bolo, por conta disso, busco fazer receitas que eu possa oferecer pra ele também.

Então fica por aqui, e vem conferir minha receitinha!!

Faço uma receita reduzida, porque adaptei para conseguir usar uma forma aro 18, que é a que cabe na minha AirFryer. Se for fazer no forno convencional, pode aumentar a receita! Vamos aos ingredientes:

BOLO DE BANANA E AVEIA na AirFryer

1 Banana grande

1 1/2 xic de farinha de trigo

4 col de flocos de aveia triturados (pode ser farinha de aveia também)

3 col de manteiga ou margarina

2 ovos

180ml de leite

1 col de fermento em pó

1 xic de açúcar

3 col de granola (opcional)

Canela em pó a gosto

*Se não for usar granola, pode aumentar a quantidade de açúcar* 

COMO FAZER:

Antes de começar nossa massa, lembre de preaquecer a airfryer a 200º de 5 a 10 minutos.

Na batedeira ou liquidificador coloque o açúcar, a margarina e os ovos, bata até misturar bem e ficar homogêneo. 

Depois vá adicionando aos poucos a farinha, aveia e o leite. Depois de tudo bem incorporado coloque a granola (opcional), a canela, a banana amassada e por último o fermento. Em uma forma de furo untada e enfarinhada despeje a massa e coloque na "fritadeira". 

Ajuste o timer para 35min e temperatura a 180º. Quando o timer disparar, faça o teste do palito e veja se a massa esta completamente cozida. 

As vezes, a depender da massa, é necessário mais tempo até ficar pronta.

Esse é o resultado! Massa fofinha, molhadinha e uma delícia e pode ser servido para as crianças também!!

O que mais gosto nessa receita, é que ela vai bem a qualquer hora do dia, acompanhado com um bom  cafezinho então... :)

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